Mostanában sokkal jobban szeretek olyan sütiket készíteni, amik hamar elkészülnek de még sem úgy néz ki a végeredmény, mint ha 5 perc alatt valamit összedobtam volna. Nem rég volt a mama szülinapja, ilyenkor imádom  meglepni saját készítésű tortával. 

Hozzávalók: ( 20 cm átmérőjű kapcsos formához)

• 8 dl tejföl ( 20%-os)
• 5 dkg porcukor
• 20 dkg babapiskóta
• 1 nagy citrom
• 1 - 2 csomag vaníliás cukor
• 1,5 tasak instant zselatin ( főzés nélküli)
• 2 db narancs

A tejfölt kikeverem a porcukorral, vaníliás cukorral, instant zselatinnal. Ehhez hozzá reszelem a citrom héját és belefacsarom az egész levét. A tortaformát folpackkal kibélelem, majd vékonyan körbekenem és a forma aljába is merek a krémből. Erre kerül egy réteg babapiskóta, majd krém. Ez addig megy amíg van babapiskóta ( nekem 4 réteg lett) A legvégén a krém kerül. A tortát legalább 3-4 órára a hűtőbe teszem, amíg a zselatin teljesen megköt. Tálalás előtt óvatosan távolítsuk el a fóliát majd díszítsük tetszés szerint gyümölccsel. Én most narancsot választottam.