Anyu tegnap délután azzal az ötlettel rukkolt elő, mi lenne, ha vacsorára palacsinta lenne? Természetesen nagyon tetszett az ötlet. Én személy szerint a kakaósért és a túrósért vagyok oda. Kicsit variáltunk és most a túrós palacsintákat a sütőben sütöttük. Nekünk nagyon ízlett, próbáljátok ki ti is!

Hozzávalók:

• 6-7 hagyományos palacsinta
• 50 dkg túró
• 4 tojás
• 3-4 evőkanál porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 dl tej

Megsütjük a palacsintákat. A túrós töltelékhez a túrót, villával összetördelem. Ehhez megy 3 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, a citrom reszelt héja és a porcukor. Alaposan összekeverem. A 3 fehérjét, habbá verem és a tojássárgájás masszához keverem. Az így kapott töltelékkel töltöm meg a palacsintákat. Egyesével mindegyiket feltekerem, majd három részbe vágom. Kivajazott sütőformába ( én most kerámia tálat használtam) a palacsintákat egymásra dönve fektetem. 1 dl tejben elkeverek egy egész tojást és 1 csomag vaníliás cukrot, majd a palacsintákra öntöm. 200 fokra ( légkeveréses ) előmelegített sütőben 20-30 perc alatt aranybarnára sül a palacsinta. Tálalás előtt porcukorral megszórom és tejfölt kínálok mellé.

Jó nassolást, B.♡ 

Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon,  illetve Instagramon is!