Kakaós csiga vagy pizzás csiga? Nálunk elég nagy a hezitálás, amikor választani kell ez a két finomság között. Most az utóbbira esett a választás, ráadásul egészségesebb variációban. Nagyon puha és isteniii!

Hozzávalók:

• 50 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 3 dkg élesztő
• 3 dl víz
• 3 ek. olivaolaj
• 1 kávéskanál só
• pizzakrém ( spárosat használtam)
• sajt
• egyéb feltét

A lisztet a sóval elkeverem. A langyos vízben feloldom az élesztőt. A liszthez hozzáadom az olivaolajat és a vízben elkevert élesztőt. Dagasztógéppel vagy kézzel alaposan átgyúrom. A tésztát, meleg helyen 30 percig kelesztem. A megkelt tésztát vékonyan kinyújtom, majd megkenem a pizza szósszal. Erre az alapra kerülhet bármi, nálunk épp csak sajt volt. Az egészet szorosan feltekerem és kisebb szeleteket vágok. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem őket és 160 fokon  15-20 percig sütöm. 

Jó nassolást, B.♡ 

Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon,  illetve Instagramon is!

Tudom, tudom nagyon régóta nem jelentkeztem. Konkrétan az egész nyár kimaradt. Mentségemre legyen, hogy januárban átestem egy elég komplikált szívműtéten, ami elég sok pihenést kívánt maga után, mind lelkileg mind testileg. Most, hogy eltelt kicsivel több, mint féléve makkegészségesen és feltöltődve újra belevágok a blogolásba.  Remélem velem tartotok. 

Hozzávalók:

• 100 g vaj 
• 100 g mogyoróvaj
• 100 g liszt
• 50 g kristálycukor
• 1 tojás
• 1 tk. sütőpor
• csipet fahéj
• bármilyen csoki körülbelül 50 g ( én most az ikeában vásárolható narancsos karamellásat használtam) 

A vajat felolvasztom, majd elkeverem a cukorral. Ehhez a masszaalaphoz kerül a tojás, a mogyoróvaj, a fahéj, a sütőpor és a liszt. Az egészet alaposan összekeverem. Kisebb darabokra vágom a csokit és ezt is a mogyoróvajas tésztához keverem. A kevert masszából kisebb golyókat formázok, majd sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. A kis golyók között pár centis távolságot hagyok mert a golyók nőni fognak sütés közben. 160 fokos sütőben 20 perc alatt sülnek meg a kekszek. Félidőben a kekszeket kilehet venni és hozzáütöm picit a pulthoz, így még légiesebbek lesznek. A sütőből kivéve langyosra hűtöm, ezután emelem csak fel a kekszeket. Nagyon puha és nagyon finom. Suli kezdésre pont aktuális. A gyerekek szerintem örülni fognak, ha ilyen finomságok is kerülnek az uzsonnás dobozba.

Jó nassolást, B.♡ 

Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon,  illetve Instagramon is!