Az én konyhámba is eljutott a levendula. Én személy szerint, imádom az illatát. Nem is olyan rég ittam levendulás fröccsöt, ami annyira ízlett, hogy muszáj volt nekem is belecsempésznem a receptembe ezt a fantasztikus levendulás ízt. Nem gondolkodtam sokáig, hogy milyen édesség is legyen belőle. Az omlós keksz, talán a legkönnyebb recept, én most feldobtam levendulával, és hát... szerintem kóstoljátok meg! :) 

Hozzávalók:

• 150 g liszt
• 50 g kristálycukor
• 100 g vaj 
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 kiskanál szárított levendula
• 2-3 evőkanál porcukor
• 1 evőkanál tej

A keksz alapanyagait ( liszt, kristálycukor, vaj, vaníliás cukor, szárított levendula ) alaposan összegyúrom. 1 órára a hűtőbe teszem pihenni. Amíg pihen a tészta előkészítettem a tepsit, kikevertem a mázat ( porcukor, tej- míg folyós nem lesz  ) 1 óra elteltével a keksz tésztáját alaposan összegyúrom, majd lisztezett felületen vékonyra kinyújtom. FONTOS! Ne essetek pánikba, ha morzsódik a tészta, lisztezzétek, nyújtsátok, akár a kezetekkel segítsetek. A kinyújtott lapból én most mini kockákat szaggattam, de természetesen bármilyen kiszúró forma alkalmas. A kiszaggatott kekszeket legalább 10 percre visszateszem a hűtőbe. Az idő elteltével a 180 fokra ( légkeveréses) előmelegített sütőbe teszem, 14 percre. A forró kekszeket hagyom hűlni, majd a mázzal meglocsolom. Aki szeretné, szárított levendulával is szórja meg pluszba. 

Jó nassolást, B.♡

Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon,  illetve Instagramon is!