Hogy miért pasifogó? Alkohol van benne, méghozzá SÖR! Tudom, tudom valami ütősebb alkohollal is készülhetne, de az én uram a SÖRt szereti, úgyhogy ilyen verzió született. Ráadásul melyik férfi nem szereti a SÖRt? Na ugye.

Hozzávalók:

• 250 g mascarpone
• 200 ml tejszín ( 30%os)
• 100 g kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 150 ml guinness sör ( a többit idd meg ) 
• 24 db babapiskóta
• 2 csésze kávé
• kakaópor

A mascarponét elkeverem a cukorral,vaníliás cukorral, majd hozzá öntöm a tejszínt és ezzel is tovább keverem. Mikor sima a krém folyamatos keverés közben, hozzá öntöm a sört. Robotgéppel sűrű állagúra keverem az egész masszát. Egy kisebb tál aljába merek a krémből. Erre megy egy sor a babapiskótából, amit megforgattam a kávéban. Ez a rétegezés addig megy, amíg meg nem telik a tál. FONTOS! a tetejére krém kerüljön. A tiramisu a hűtőben pihen legalább 2 órát. Sajnos. A várakozás után megszórom kakaóporral és tálalom.

Jó nassolást, B.♡

Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon,  illetve Instagramon is!

Hozzávalók:

• 1 kg málna
• 500 g mascarpone
• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• kb 4 csomag babapiskóta
• 2 kisebb zacskó tejszín
• málnaszörp, amiben megforgatom a babapiskótát

A tojásokat szétválasztom. A fehérjét 2 evőkanál cukorral kemény habbá verem, félreteszem. A sárgáját a maradék cukorral, vaníliás cukorral végül a mascarponeval alaposan kikeverem. A tejszínt is habbá verem és óvatosan a tojásfehérje habbal a mascarpones masszához keverem. A babapiskótákat beleforgatom a málnaszörpbe. Először a tál aljába egy keveset merek a krémből, erre jön a babapiskóta, krém, málna majd ismét babapiskóta, krém, málna. A rétegezést addig ismételjük, amíg el nem fogynak az alapanyagaink. A legtetejére gyümölcs kerül. Az igazság az, hogy  minimum két órát hagyni kellene állni a hűtőben, hogy igazán összeérjenek az ízek, na de erre a várakozási időre ki képes? Én biztos nem! :D A képért előre is elnézést, tudom nem a legszebb de kérlek próbáljátok ki mert nagyon finom!

Egyébként minden gyümölccsel nagyon finom, én eddig málnával, eperrel,naranccsal és erdei gyümölccsel próbáltam. Utóbbi szerepel a képen.

Jó nassolást, B.♡

Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon,  illetve Instagramon is!