Ez a sok csapadék annyira lehangoló, az meg, hogy egyre hidegebb van borzasztó. Imádom az őszt, de még süthetne a napocska pár napig. Anyu a boltból hazajövet, egy halom csodás szilvával teli szatyrot tett az asztalra, így ma abból készítettem süteményt.
Hozzávalók:
- 25 dkg ráma
- 5 db tojás
- 25 dkg cukor
- 15 dkg túró
- 30 dkg liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 kiskanál sütőpor
- pici reszelt citromhéj
- fahéj ízlés szerint
- szilva
A vajat megolvasztom, majd krémesre keverem a cukorral, vaníliás cukorral. Ehhez a masszához egyesével hozzákeverem a tojásokat és a túrót. A lisztet, sütőport és a citrom héját elkeverem. A lisztes és a tojásos keveréket alaposan összekeverem. Az így kapott tésztát egy kivajazott és kilisztezett piteformába simítom. Alaposan megmosom a szilvákat, majd tetszőleges cikkekre vágom és ízlés szerint fahéjban meghempergetem. Ezek kerülnek elrendezve a tészta tetejére. A kicsinosított túrós masszát 170 fokos sütőbe 40 perc alatt készre sütöm. Magamhoz híven alaposan megporcukrozom tálalás előtt.
Jó nassolást, B.♡
Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon, illetve Instagramon is!