Már csak egy nap van vissza karácsonyig! El se hiszem, már csak a hónak kellene esnie.. Egy szuper egyszerű és az utolsó pillanatban is elkészíthető sütit hoztam ma nektek. Szerintem nem csak az ünnepi asztalon mutat jól, de ajándéknak is nagyszerű!

Hozzávalók:

• 50 g vaj 
• 100 g cukor
• 2 tojás
• 300 g liszt 
• 2 marék mandula kisebb darabokra vágva
• 1 kiskanál sütőpor

A vajat a cukorral habosra keverem. Ehhez adom egyesével a tojásokat, majd alaposan simára keverem. Ha sima a massza, óvatosan hozzáforgatom a lisztet, sütőport és az apró darabokra vágott mandulát. Rúdat formálok belőle és a sütőpapírral bélelt tepsire helyezem. 175 fokon ( légkeveréses) sütöm 30 percig. Lanygosra hűtöm a rudat, majd újjnyi vastagságú szeletekre vágom és egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. A sütőbe, 140 fokon ( légkeveréses ) sülnek 10 percig az egyik oldalon, majd megforgatva még 10-et a másik oldalon. A kész keksz tökéletes kávéhoz és teához egyaránt. Jól zárt dobozban több hétig eláll. 

Jó nassolást, B.♡ 

Ha tetszett a bejegyzés kövess Facebookon,  illetve Instagramon is!